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Última parte en la que se nos revelará el destino, que los dioses del Olimpo dorado han trazado, con gráficas de barras y de quesitos sobre las tiernas cabecitas de estas niñas, que recogidas en flor por sabias manos, han sido traídas a la capital ¡Como un rebaño! Y atadas con hilo invisible que no se rompe, a una fiera máquina que bebe y se deleita con su sangre.

¡Nudos que no se desenlazan! ¿Ha de aparecer en el cuarto cuarto de la hora nona el salvador de armadura brillante que lanza impolutos reflejos de sol blanco como la nieve y ciega a los villanos, que las recogerá con rasante guante de entre las fauces del dragón de lata, que cada mañana entre rugidos las -uuuUUUuuuUUUuuu- reclama?

Las que tienen que servir, cuarta y última parte.

Relatado por Xia Yan, y traducido como su chino le dio a entender por Querido Mister Holmes.

Habitualmente, estas cortesias -gritos, castigos y palizas- solo corresponden a nuestras chicas con contrato. Para las trabajadoras externas se reservan metodos más ingeniosos, como hacerles la vida imposible o encargarlas los trabajos que nadie quiere hacer, entre estas que reciben esta clase de atenciones de las capataces, las hay que para ganarse su favor les ofrecen pequeños regalos, o algo de dinero, todo para asegurarse una vida más fácil. Por supuesto para ellas, tener que dar algo del dinero que tan duramente han ganado a los encargados, es otra carga odiosa, pero para las pobres chicas contratadas, incluso esta obligación parece un privilegio de las que ellas carecen. Cuando unas amargamente se quejan de esta extorsión, las otras las envidian el derecho a disponer de la libertad de usar algo de su dinero para evitarse la furia de los capataces.

Bajo una regulación especialmente favorable y contando con con una mano de obra barata y abundante de la que alimentarse, las industrias japonesas en China crecen saludables. Si tomamos como ejemplo la gran fábrica de tejidos japoneses de la calle Fulin1, cuando en el vigésimo octavo año del reinado del emperador Guangxu los inversores de la firma Mitsui2 compraron el terreno y levantaron la primera nave industrial, dentro de ella contaban con menos de 20 mil ejes de hilado. Treinta años después se alzan seis plantas de hilado, equipadas con 250 mil ejes, cinco plantas de tejido y seis mil maquinas de estirado, todo ello atendido por 8 mil obreras y sostenidas sobre una inversión de 13 millones de dolares. Dicen que en Estados Unidos bajo cada traviesa que sujeta los raíles de sus vías férreas, está enterrado el cuerpo de uno de los obreros que las construyó, nosotros podemos decir de la gran fábrica japonesa de tejidos de la calle Fulin, que en cada una de sus bobinas de hilo esta encantada por el espíritu una de las trabajadoras que trabajó en ella.

Después de la invasión japonesa de 1932, se llevó a cabo una reforma de los planes de producción, persiguiendo una mayor productividad. El computo global de los últimos años muestra un aumento de la maquinaria y un descenso de los trabajadores empleados. Sin embargo, dentro de esta reducción del número de trabajadores, podemos apreciar un rápido ascenso en el número de las contratadas, que en la actualidad hacen un importante aporte a las plantillas de las fábricas. Contando las treinta empresas que en la actualidad producen en Shanghai y sus 84 mil empleados, descubriremos que de ellos, unas 25 mil son chicas empleadas bajo el sistema de contrato trianual.

Tecnificación y automatización, si en el pasado cada maquina de hilado del tejido era atendida por un trabajador, en la actualidad solo es necesario uno para cada fila de maquinas, si en el pasado cada obrero se encargaba de treinta órganos, cada uno compuesto por ocho bobinas, en la actualidad cada obrera se encarga de 100, en el pasado por cada cinco maquinas de tejido era necesario un trabajador, ahora solo se necesita uno por cada 20, ¡incluso por cada 30 si contamos con un trabajador capaz! En apariencia, podría suponerse que el aumento de productividad ha de suponer un aumento de salarios, ¡La realidad no es tan sencilla! Menos obreros y peor pagados obran el milagro de producir más por menos, aunque el tema de los salarios no es uno que afecte a las protagonistas de esta historia, cuanto cobran o dejan de cobrar no es asunto que les deba preocupar personalmente, ya que el salario de las chicas contratadas, pasa en virtud al contrato firmado al bolsillo de la parte contratante, el jefe de cuerda.

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Dos tazones de arroz por comida, 12 horas de trabajo, tecnificación y automatización, trabajar en la fábrica y, al volver de ella, seguir trabajando en lo que el señorito quiera mandar, esta es la vida de las cerdas como las llaman sus jefes, poco mejor que la del barro sobre que ellas pisan al caminar… Pero esta maquinaria de carne y hueso, en definitiva, no se puede comparar en calidad a las modernas adquisiciones de acero traídas de ultramar, y pocas veces llegan a cumplir la duración de sus contratos, una estimación aproximada concluye que la mayoría aguantan unos dos años de los tres firmados. Trabaja, aunque estés tan débil que no eres capaz ni de caminar, trabaja, todas igual de delgadas, todas dobladas hacia adelante, como arcos, caras miserables ¡Las muertas sirvientes! Que tosiendo, boqueando pesadamente, cubiertas de sudor frió, son arrastradas a trabajar. Por ejemplo, esa, tan delgada que da miedo, tanto que las oficiales, encargadas supuestamente de revisar el estado de salud de las trabajadoras, no se atreven ni siquiera a tocar con sus manos.

-¡Midela tú!, Es como un esqueleto, si la tengo que tocar yo, esta noche voy a tener pesadillas-

Pero la que no tiene miedo a las pesadillas es la jefa, algunos de sus amigos, asqueados por la visión de la cerda tan flaca le dicen – Hazle un favor, deja que se vuelva al pueblo-

-¿Qué deje que se marche? ¡Vale! Entonces me devuelves tú lo que aún me debe ¡Dos años de alimentación y alojamiento!- Y volviendo la cabeza clava los ojos en su chica y dice:

-¿Marcharte? ¡Ni lo sueñes! Mientras que no devuelvas lo que me debes, prefiero tener que pagar un ataúd y hacerte trabajar hasta matarte-

El salario de esa, es de 38 céntimos por cada jornada de doce horas, el año pasado gano 32 céntimos por día, haciendo la media. Después de los dos años trabajados, ya ha hecho ganar a su jefa ¡Por lo menos 230 dolares!

Otra, después de un año de esta clase de vida, con no poco esfuerzo, consiguió convencer sin que nadie se enterara a una de las trabajadoras externas de que escribiera para ella una carta destinada a su familia, suponemos que el papel, el sobre y el sello salieron de la solidaridad de alguna otra. Escrita y mandada la carta y después de pasar un mes sin recibir respuesta, medio esperanzada y medio muerta de preocupación, aún espera ver aparecer a su madre, venida hasta Shanghai para llevarla de vuelta a casa. Lo que no sabe es que esa carta acabó, por vueltas que da la vida, en manos de su jefa, que cuando vuelva hoy del trabajo la está esperando acompañada de dos de sus capataces. De un salto, con la cara roja de furia la agarra por el pelo y la emprende con una mezcla de palos, patadas, gritos e insultos – ¡Te voy a matar, puta! ¡Estas son las historias que cuentas por ahí!

-¡Tres comidas al día y así me pagas!

-¡Te voy a matar! ¡Vas a servir de ejemplo!

-¡Quien la ha escrito! ¡Habla! ¡Habla!

Todas las rodean, presenciado como corre la sangre y oyendo los gritos de una y otra empiezan a temblar… Parece que el ejemplo, realmente ha surtido efecto. Cuando se ha cansado de la paliza, la arrastran hasta el edificio que sirve como alojamiento a la familia de los jefes, donde la encerraran en algún cuarto para que reflexione sobre sus faltas toda la noche. Esa noche en los dormitorios de las trabajadoras no se escuchara un solo ruido, más que un gemido sordo, el de un ejercito de esclavas que en mitad de la oscuridad, con los ojos clavados en el techo, lamentan su suerte entre sollozos.

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La constitución del cuerpo humano es a veces una cosa realmente muy rara, por la fábrica han pasado muchachas gordas y saludables como un cebón, que en cuestión de días se partieron como una rama seca, y antes de pasar un mes ya estaban muertas. Por el contrario, esa, que ya era tan delgada que parecía un esqueleto cuando llegó, ha sido capaz de aguantar un día tras otro. En lucha contra la muerte cada minuto que pasa, aún tiene la fuerza de voluntad para seguir viva. Cada comida dos cuencos de arroz, doce horas de trabajo, entre un ruido, entre humedad y polvo, trabaja, en silencio, mecánicamente, sin parar un momento, una y otra vez, exprimiendo de ese saco de piel y huesos hasta la ultima gota de sangre y sudor que pueda quedar en su interior. Mirando a esta famélica señorita-maquinaria generadora de beneficios, no puedo evitar pensar en las garzas negras que usaban los barqueros cuando era niño, estos pájaros, que se parecen mucho a un cuervo, pasaban todo el día posados en fila sobre la borda, atados con una cuerda larga por una de sus patas a una argolla clavada en la barca. De cuando en cuando echaban a volar, para lanzarse en picado en busca de un pez y volver con su trofeo a la barca, donde el dueño mediante suaves tirones extraía de sus buches el premio. Escupir y volver a pescar, pescar y volver a escupir, después de todo un día de pesca, el dinero de la venta de los peces conseguido con su esfuerzo, no era para ellas, sino para sus dueños. A ojos de un niño, no había con ellas ningún maltrato, los barqueros se ocupaban de criarlas y las daban de comer hasta que se hartaban, pero ahora, que esta relación se ha establecido entre personas ¡Ni siquiera se toman tantos cuidados!

Para estas miles a las que se deja morir de hambre, no existe luz, no existe calor, no existe esperanza…no hay leyes ni humanidad. Solo técnica, mecanismos y sistemas, aplicados hasta las últimas consecuencias y posibilidades descubiertas en veinte siglos de progreso y ciencia, y contra los que no se opone conciencia, ni solidaridad ni protestas. Forjadas entre golpes de martillo y abrasadas por las chispas que saltan desde las urnas en las que se cuela el metal fundido ¿Por qué este calor no produce llamas? ¿Es que el fuego que pueda liberarlas se ha extinguido?

Da lo mismo, contra la llegada del nuevo día que ya se acerca, no sirve de nada oponer resistencia. Alguien habló de los cuerpos de los obreros enterrados bajo cada traviesa, yo también quería advertir a sus señorías que prestaran atención a las protestas de los espíritus encadenados a los ejes de hilado que giran y giran.

Escrito en Shanghai en 1936.

1En el perímetro donde antiguamente se situaba esta factoría, se sitúa un centro comercial, en la que entre otras marcas, tiene un punto comercial ZARA.

2Esta empresa sigue existiendo, Mitsui es uno de los mayores conglomerados industriales japoneses, su casa madre sigue siendo, como entonces, un banco de inversiones.

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¡Hambre! ¡Humillaciones! ¡Horror! Arrancadas del famélico pecho de sus madres, arrojadas al metálico vientre de la bestia que se alimenta de carne ¡Humana! Es la naturaleza del lobo, del jefe al que el populacho llama cuerda, que arrastra tras si el ¡Holocausto! que ofrecerá a las chimeneas humeantes a cambio de vil metal…

¿Qué espera a nuestras niñas detrás de la puerta oxidada?

Lo hemos de descubrir en esta tercera entrega de Las que tienen que servir, tal fue narrado por Xia Yan y tal acertó a traducir su querido Mister Holmes.

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Las cinco de la mañana en punto, la primera llamada a las obreras ya suena con violencia, las puertas del edificio de ladrillo rojo cubierto por techo de lata se abren, la manada de esclavas desposeídas -incluso de cadenas- entran como pollos en un corral, empujándose sin orden. Cada cual con su cartilla de identificación en la mano, hablando poco y con desgana. Pasada la puerta, la corriente humana se divide, primer grupo a la izquierda, segundo, tercer, quinto y sexto grupo a la derecha1. Antes de haber recorrido cien pasos, se unen al río de las trabajadoras no contratadas, a jornal, o externas, que trabajan con ellas en la fábrica y que también están entrando ahora. Pero aunque fluyan en la misma dirección, la división entre ellas es evidente en la ropa, que las trabajadoras a jornal llevan, más o menos, un poco más cuidada, lo normal entre estas es vestir un qipao y unas zapatillas de goma, amarillas o azules, y a las de dieciocho o diecinueve años, les gusta arreglarse con un poco de maquillaje para parecer más blancas, incluso hay la que se adorna con un ondulado de peluquería.

Ninguno de estos lujos son para las trabajadoras contratadas, que visten sin excepción ropas escuetas, gastadas y sin forma, arriba una camisa sucia de desvaído color verdoso pantano, o verdoso hoja de loto, abajo visten falda de color verdoso sauce o negro apagado, pelo largo, recogido en coletas, zapatos viejirrotos de tela basta y pies vendados según la antigua costumbre2 que impide que estos se desarrollen con normalidad, dotan a todo el conjunto de un aire trastabillante a la ida y vuelta de la fábrica.

Fuera del trabajo las dos clases raramente se mezclan entre si: pueblerinas, carentes de educación, cerebros de barro rellenos de estiércol y paja y acentos que las demás no tienen manera de entender; exceso de arrogancia, desprecio inmerecido por las otras y prejuicios inconscientes de las ciudadanas, son las razones que impiden que se desarrolle alguna cercanía entre ellas -Somos más libres que vosotras, tenemos más derechos- esto es lo que piensan algunas… aunque la libertad siempre vaya de la mano del hambre y esos derechos -a cambiar de trabajo, a pedir mejor sueldo-, nunca hayan sido usados.

El monstruo de ladrillo rojo abre la boca para recibir su alimento diario, los guardias hindus3 que vigilan las puertas de metal inspeccionan los documentos que acreditan que a la que se recibe es mano de obra certificada. A las chicas contratadas les basta con enseñar una cartilla de identificación impresa, las trabajadoras externas deben añadir a esta cartilla un permiso de trabajo con fotografía. El uso del permiso de trabajo es un requisito impuesto tras el incidente -que recibió el nombre de rojo– de hace una década, cuando todas las fábricas de tejidos de Shanghai se pusieron en huelga. Esta medida de seguridad es única de las factorías japonesas. Tanto en los telares chinos como en los ingleses es normal que los familiares de los trabajadores les sustituyan usando su cartilla de identificación cuando estos deben ausentarse, ya sea para estudiar o para cerrar algún negocio y en el interior de la fabrica no es raro ver a los hijos, de cinco o seis años, trabajando junto a los padres, aunque por supuesto estos “becarios” no reciben ningún salario.

Telares produciendo rollo tras rollo de tejido, lineas de producción que tejen y tejen medias, incesantes al servicio de la felicidad satinada y confortable del consumidor, pero -¿Y el proceso?- Convertir el algodón en dinero, no tiene nada de feliz, ni de satinado, ni de confortable. Ruido, polvo y humedad, estos son los tres compañeros y las tres amenazas de las trabajadoras.

Los pasajeros del tranvía, a su paso por Yang Shupu pueden escuchar a su izquierda y derecha, procedentes de las fábricas textiles, una especie de shashashasha como de lluvia cayendo sin parar, mezclado con un longlonglong que recuerda al sonido de un trueno, según nos acercamos la violencia del sonido crece y crece ¿Llegara a parar?… No, seguirá atontando, entumeciendo sus tímpanos, el ladrido de los motores, el golpeo de las cintas sobre el algodón, el ruido del giro de los ejes, el rechinar de las ruedas dentadas, empujándose unas a otras… Sonidos chirriantes, martilleantes, rechinantes, perforantes forman un magma igigcrucruchukluduble que parece como que extrae todo el aire del interior de la nave, que absorbe todo el espacio haciéndola más y más pequeña y aplastando a sus ocupantes contra el suelo.

Las capataces y las encargadas, cuando quieren dar sus ordenes a las trabajadoras, no usan palabras ni gestos, solo el sonido de los silbatos que sujetan en la boca es capaz de romper el velo de ruidos nerviosos que cubre a las que trabajan entre las máquinas

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El polvo. Entre la limpieza y tejido del material se provoca el vuelo de incontables partículas y fibras de algodón, las chicas que barren el suelo lo hacen con escobas que, cubiertas por trocitos de algodón, acaban pareciendo fregonas. Las que andan entre los callejones -así se llama el espacio entre las lineas de máquinas de hilado- lo hacen como en una fina nevada que vuelve a cubrir el suelo nada más acaban de barrer. En la zona de apertura, ablandado, limpieza y cardado de los fardos de material… el trabajo aquí consiste en la apertura a mano de las grandes balas de algodón, en despojarlas de toda la materia no aprovechable y en esponjarlas a golpes. En las fábricas japonesas a este tipo de labor se destina casi exclusivamente a las señoritas contratadas, porque estas son las únicas obedientes, las únicas que hacen un trabajo que todas las demás se niegan a hacer. Aquí da igual la ropa que vistan, que en un momento acabara teñida de color blanco sucio. Los demonios del algodón, amantes de atormentar a los humanos, juegan a meterse en todos los agujeros, no respetan ni nariz, ni orejas, ni boca, ni ojos; cubren las pestañas, las cejas y el pelo de las que se atreven a entrar en su reino. Lo normal entre las chicas dedicadas a esta labor es no tener buen aspecto y los expertos dicen que la razón es que por cada semana de trabajo, se calcula que se acumula en los pulmones algo más de un gramo de este polvo textil.

La humedad, el último de los tres tormentos de las trabajadoras, amenaza especialmente de aquellas que trabajando en la zona de estirado y tejido de la tela, pasan todo el día entre paredes cubiertas por moho amarillo y una atmósfera saturada de vapor de agua. De acuerdo a las características del material, en el que grado de humedad es directamente proporcional a capacidad tensil, o por decirlo sencillamente: cuanta más humedo el hilo se rompe con menos facilidad, en cada uno de los trenes de hilado se instala un vaporizador y sobre las cabezas de las máquinas tejedoras se equipa una boca que expulsa sin pausa una niebla que lo cubre todo. Si estiramos el brazo no vemos nuestros propios dedos, incluso si tenemos a alguien enfrente ¡Tampoco lo podremos ver! Cualquier arañazo, herida, incluso una picadura de mosquito se ulcera con facilidad. Como es trabajar aquí en pleno verano, cuando la temperatura alcanza en el interior los 45 grados, no es fácil de imaginar para los que no hemos tenido que hacerlo.

Nos habremos hecho una idea del desgaste sufrido por cualquier mecanismo de carne y hueso obligado a trabajar bajo estas condiciones, especialmente en el turno de noche, en el que a estas amenazas artificiales para el correcto funcionamiento se le une la natural del sueño. Por supuesto, ni el cansancio ni la somnolencia tienen cabida en la fábrica moderna, y son evitadas por la vigilancia feroz y la pronta represalia sobre la que, por falta de concentración o esfuerzo, permita la rotura de una pieza de tela, coloque incorrectamente los carretes de hilo o sencillamente permita una acumulación de material en su puesto. Hay que decir que en estos últimos años, las palizas han ido reduciéndose gradualmente, pero este avance solo ha beneficiado a las trabajadoras externas, ya que estas pueden devolver golpe por golpe el castigo que sufren dentro de la fabrica en el exterior de ella, con la ayuda de unos amigos y familia siempre dispuestos a corregir los excesos de carácter de sus superiores. Pero las chicas contratadas carecen de amigos, o de ayuda, y cualquiera puede abusar de ellas, cualquiera puede maltratar a este escalafón de lo más bajo entre lo bajo, y estas se convierten en el objetivo del genio y las amenazas y los golpes de los capataces y de las jefas.

En la fábrica para penalizar la indolencia entre las trabajadoras, se cuenta con estos tres tipos de medidas: castigo físico, multa o despido temporal. Para los dueños de las trabajadoras contratadas los dos últimos tipos de castigo resultan en una merma de sus ganancias, cada multa repercute en sus beneficios y el despido temporal no solo supone el cese de ingresos, sino la carga de seguir alimentando -un cuenco de arroz por comida, tres comidas al día- a la parada. Ni que decir tiene, los jefes de cuerdas de trabajadoras contratadas prefieren que se aplique entre sus chicas el primero de los métodos de castigo, la paliza. Cuando visitan al director de la fabrica en las fiestas de fin de año, tras la entrega de regalos, los cuerdas piden muy educadamente que esto se tenga en cuenta.

-Por favor, hágase cargo de mi situación, si mis chicas se portan mal, péguelas, si las tiene que matar a golpes, mátelas, pero hágame este favor, no las multe, y por lo que más quiera, ¡No me las deje sin trabajar!-

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Si hay que matarlas a golpes, mátalas. Bajo estas circunstancias, las muchachas reciben palizas un día sí y otro no. En cierta ocasión, una de las contratadas a la que las reprimendas no habían conseguido remediar de su reiterada falta de esfuerzo, estaba siendo golpeada por los capataces… En aquel momento quiso la fortuna que una señorita de ultramar, familia del dueño japonés de la fábrica, se encontrara de paseo en la factoría y sorprendida por la saña con la que se golpeaba a la pobre chica, afeo la brutal conducta de la jefa de planta. Quien sabe si aquel tipo de castigo tan poco civilizado la disgustara, quien sabe si quería educar a sus subordinadas en métodos punitivos apropiados, acercándose en persona hasta la pobre tirada en el suelo, puso su mano en la oreja de esta y de un tirón la obligó a arrastrarse hasta la toma de agua más cercana y la hizo quedarse en pie, cara a la pared. La jefa las seguía obedientemente y rauda comprendió que es lo que se esperaba de ella, agarrando una de las tapas del hidrante que estaba abandonada en el suelo.

-Esta señorita no se comporta nada bien ¡Que vaga!- Declamó la japonesa entre carcajadas. A lo que la jefa respondió, con tono y porte de institutriz aprendidos con objeto de complacer a su ama -Sostener esta tapa sobre su cabeza la enseñara que no se debe remolonear en la labor-

Este castigo, adecuado en una fábrica civilizada, puede alargarse durante más de dos horas, en las que no se permite ningún movimiento, y que son restadas del salario diario, si esta reducción de los ingresos es castigada por su jefe con una nueva paliza, eso es asunto de cada cual…

¡Oh cruel Edipo de metal! Mecánico mecanismo obsesionado por destruir la semilla que te ha engendrado, así esclavizas a las débiles y a las desesperadas.

Dulces corderitas como pompones de algodón ¿Podréis dormir al fin? ¿Seguiréis trabajando en sueños, turbina tras turbina tras turbina os turbarán aún en brazos de Morfeo?

De todo lo que las depara su destino daremos cuenta en el próximo, y último, capítulo de Las que tienen que servir, el desenlace que no se querrán perder del folletín que sus amigas se arrepentirán de haberse perdido.

¡Les esperamos!

1Si, no hay cuarto grupo, el cuatro es un numero de mal augurio para los chinos ya que en su idioma cuatro si4 suena muy parecido a muerte si3.

2El vendaje de los pies, para conseguir lo que se llamaba pies de loto, fue una costumbre que se llevo a cabo entre familias campesinas hasta el siglo XX, dicha modificación corporal por un lado aumentaba el valor, como objeto de casamiento, de la niña y por otro era un vestigio de unos días de cierta prosperidad hace mucho tiempo pasados.

3En el Shanghai colonial, y supongo que por influencia inglesa, era de buen tono contar con hindúes como guardias de seguridad en la entrada de fabricas y otros edificios, su fiera estampa tocada con turbante y barba dejaron una profunda impronta en el imaginario shanghaines.

Muchachos, muchachitos, bienvenidos.

Hoy, que para mí puede ser mañana, y haced cuenta de los océanos de tiempo que me separan de vuestros cuellos nacarados, leeremos en lailolai una u otra entrega de lo que voy a llamar el nuevo folletín de la vieja Shanghai.

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En el que se tratara de los usos y costumbres, modos y tradiciones de los nativos que encontró el narrador en su estancia en la ciudad en la boca del río largo.

O dicho de otro modo.

De algunas de las excentricidades que aquí acontecen.

Si le gustan los pijamas, dentro y fuera de la cama, ha llegado el viajero a las puertas de un Botero que sin previa invitación le permite la entrada, a la singular morada, a la colorida feria de gentes que pasean al perro vestidos con sus mejores galas, que son ni más ni menos que un pijama.

¿Se le ocurre placentero más placer que bajar zapatillas en pies a comprar bollería fina oyendo el frufru solazante de un pijama colorido, encontrarse a los amigos, timar a un tonto laowai, esmeralda expectorada, vestido con colorido y mullido hilo?

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Dicen esperpénticos expertos, que esta costumbre, de la que no se conoce nombre, más allá del evidente, que es vestirse con pijama, parte de la reclamación de los hace no tanto habitantes de una ciudad mediana que sin tiendas de campaña ni asambleas, solo arropados de boatiné impertinencia, reclaman para si mismo lo más allá de su entrada.

El autentico Shanghai es, adoptado o natural, conoce que en la ciudad, los puntos cardinales no donde debieran estar están. Sí muy a su pesar ha de apuntar, en alguna dirección, el nativo lo hara sí, pero por favor no olvide, que esa izquierda, derecha, ese delante y detrás son en el mejor de los casos una vaga aproximación a una royal realidad. Serpiente serpenteante construida sin un plano, saludad a la ciudad en la que setenta y siete cardenales perdieron el sombrero y el higado del ahorcado al confiar en este o este o aquel.

Perderse en Shanghai, obligado placer, en el que se da la añadidura en su viejo casco ciudad, que todos los callejones al final cuentan con su correspondiente salida. Haga caso, escape del rebaño y adentrese sin miedo, en el laberinto de Shanghai como lo haría Teseo y convertido en fenómeno por un paseo, disfrute del disfrute provocado entre los viejos habitantes, por la aparición en su patio trasero del inesperado minotauro de algún país extranjero

Otro rasgo que distingue a los hijos predilectos del cielo, oh verdadero dragón, es tu inclinación por un tintineante monedero. Predilección de origen incierto, lo cierto es que los paisanos desprecian el vil papel. No sera fácil encontrar en cartera de Shanghai los billetes, de lo que son unos 13 centimos, 1 yuan, que los campesinos ahí fuera intercambian sin ningun rubor.

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El rico filete de cerdo en crujiente cobertura,es manjar,  por demás, pues bien si, ademas, lo moja usted en salsa, de estilo Worcester, todos habrán de ver que si usted aquí no nacio, lo merecio por su estilo singular. Esta delicia salsosa de inglesa inspiración es uno de los vestigios de nuestro pasado art decó. ¿Cómo se dice extranjero? Retroflexe sin miedo esta sencilla oración cuya traducción sería ¿Tiene o no tiene, laopan, aceitepicantesalsa? lao3ban4,you3mei2you3la4jiang4you2?

Librele el dios de la ciudad, que habita en los yuyuan, de llamar al bao1zi, bao1zi. En tanto que es llamarlos man2tou lo único que nos separa de las bestias del más allá, shanghainés es degustar el rico mantou de carne, rou4man2tou, el de verdura cai4man2tou, y el dulce rojahaba mantou llamado dou4sha1man2tou…. Man2tou, en ese sin nombre exterior, es el nombre de un snack, de barbara naturaleza e hirsuta simplicidad, incontinente de relleno y que nunca dará que hablar.

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Insertamos aquí un grabado como apropiada iluminación.

Excelente comidilla escuche perdido en un callejón, dos hambrientos shanghaineses pidieron los dos al laopan dos especialidades, comunes en todo el orbe de la urbe de Shanghai. Ambas aptas para su degustación así de cualquier manera, en la calle, en la casa, sobre sofá o vil escritorio, de esa conglomerada empresa, que encadena su alma a cambio de dulce metal. Estos son los dos nombres escuchados en calleja: Xiao3long2bao1 es ligero tentempié relleno, de ardiente caldo y picada carne de desconocido animal, alcanzada su cocción acariciado por el vapor. El segundo fue llamado por venerable antepasado sheng1jian1 y preparado en colaboración, de aceite a altas temperaturas, de masa algo basta, e idéntico relleno que escaldó, a tantos gourmets como estrellas hay en el cielo.

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Para acabar con las viejas gastrousanzas, añadir que añadir azúcar, a cualquier preparación, es la dulce forma en que los de aquí habitantes, permiten al forastero saborear el azucarado rubor de almas blancas, dulces como el 100% algodón.

Al hablar del cronotiempo, el shanghainés agrupara los minutos en conjuntos de 15 unidades o ke4. Que familiar, ¿no? Mas no todo es español, porque ni y media ni menos cuarto existen al contar de esta manera. La hora al pasar lo hace por un, dos y tres, cuartos antes de dejar de estar. Shi2yi1san1ke4 es la hora del manjar, las 12 menos cuartos para usted. ¿Un poco pronto quizás?

Cabe hacer esta consideración: obligados por un huso que abarca mas que cualquiera, que abarca toda la China, con la excepción de Xinjiang, el de Shanghai es obligado a ser ave mañanera, a las cinco es día y los viejos en el parque, a las siete es la hora en que al durmiente despierta el canto de diezmilmil gallos con ruedas.

El repaso no esta completo sin centrífuga extroducción, contando con la visión de los ajenos de tierra afuera, todos esos chinos sin hukou1, que hablan con desdén sin pausa sobre los ning de la ciudad, prepotentes, interesados, tacaños y retorcidos, son epítetos dirigidos por chinos hacia los chinos que nacieron en Shanghai.

Confiados en que este pequeño manual, permita giro mortal, nos despedimos con un pedo hasta el próximo, capitulo de éste el suyo serial.

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1No sufrais pues en proximas entradas lo sabreis todo sobre el Hukou.

Hola pajaros.

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Todo el mundo dice que China es una país con una gran tradición gastronómica, puede ser cierto. También dicen que los chinos se comen cualquier cosa, pero eso no es cierto. Cada vez que les pregunto donde podría comer oso panda me ponen una cara rara, como levemente ofendidos. Esta sencilla pregunta nos ilustra dos verdades, la primera, que no comen cualquier cosa, y la segunda, que su sentido del humor es diferente, porque se lo pregunto en broma. Bueno, medio en broma, dado que el oso panda se alimenta de bambu, su sabor no puede ser malo y realmente siento interes por saber si comerse a su animal nacional entra dentro de lo posible.

Lo de la tradición culinaria sera verdad, porque cuanto más me fijo, más clases de viandas les veo engullir.

Así que me he decidido a ser el primer laowai que pruebe todas las elaboraciones culinarias del mandato del cielo, fino nombre con el que también se conoce a China.

Y a contároslo.

Empiezo por el final, es decir por lo que, en principio, parece ser un postre.

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En el cartel pone mais o menos: Delicias de Taiwan. Bollos con forma de rueda, de coche, evidentemente. Pero parece que tienen la necesidad de especificarlo, no vaya a ser que alguien se confunda con ruedas de molino, que como todo el mundo sabe, no se comen. Salvo… en España claro, donde nos encanta comulgar con ellas.

Sigamos con el cartelito de los cojones, sabor alubia roja; 2 yuanes, sabor mantequilla; 2 yuanes, sabor chocolate; 2 yuanes, sabor platano; sí, son 2 yuanes. 3 piezas; 5 yuanes.1

Aha, esta puede ser la oportunidad de iniciar con buen pie mi aventura. Como soy hombre de estomago delicado, no como vosotros que os metéis en la boca todo lo que pilláis, me gusta observar como se elaboran las elaboraciones, por usar lenguaje culinario técnico, que van a formar parte de mi dieta.

Observemos pues.

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Bien, puede que el bollo se llame como se llame por su forma, o quizás por la forma de la maquinaria necesaria para su manufacturación. Parece que, de alguna manera, han conseguido una base sobre la cual colocan el relleno.

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Ahora lo comprendo todo, la base se consigue vertiendo sobre la plancha algo que tiene toda la pinta de ser muy similar a la masa para hacer crepes, por lo que debe estar compuesta por agua (espero que no del grifo), harina, una pizca de sal y, puede que si, puede que no, azúcar y mantequilla fundida.

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Juego de mortero para formar una nueva base y montan todo el conjunto. Ahora solo queda esperar al público objetivo.

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Que bíen pueden ser este par de monstruitos xiao2gui1zi recién salidos de clase y con ganas de azúcar Un día os explicare porque llevan esos pañuelitos rojos y aun más importante, que pasaría si no los llevaran.

Chino vs chino, Fight!

Enano número 2: (fuertecito) Tengo hambre.

Enano número 1: (el otro) ¿Estarán buenos estos pastelitos?

Enano número 2: Ng2

Enano número 1: Deberíamos probarlos.

Enano número 2: ¡Tontito del culo! xiao3sha3gua1 Son muy caros, vamos a comprar brochetas de calamar y pollo frito.

Enano número 1: (al vendedor) ¿Están buenos estos pastelitos?

Vendedor: Muy buenos.

Enano número 1: ¿Podemos probar uno gratis?

Vendedor: No.

Enano número 1: No es justo, no voy a comprar uno si no se si están ricos. Si están buenos me compro unos cuantos.

Vendedor: Están muy ricos, compra uno y lo pruebas.

Enano numero 1: No sé, mi profesora dice que la comida de Taiwán no es muy buena.

Vendedor: ¿Es muy mayor tu profesora?

Enano número 1: Empezó a dar clases hace poco.

Vendedor: Entonces, no es muy mayor.

Enano número 2: No parece que estén muy buenos.

Pausa dramática

Enano número1: ¿Podemos probar uno gratis?

Vendedor: No.

Y no hubo trato, pero todos hicieron un gran papel.

Vale, me llevo tres, chocolate, alubia roja y platano. Mantequilla no, la mantequilla es cosa de franceses y  una de las razones por las que son tan sucios de cuerpo como de mente. Nunca, y digo nunca, comáis mantequilla si podéis evitarlo.

Llegado a casa me dispongo a catarlos.

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Bonito bodegón ¿verdad?

Maridaré con Coca Cola, la auténtica piedra de toque para cualquier pieza de bollería, estas delicias de Taiwán.

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Fotografía al corte transversal para que os hagáis una idea de su consistencia, más que crujientes están gomosos, en el buen sentido. Efectivamente es muy parecido a un crepe. Los rellenos, sin sorpresas, la alubia roja con su sabor y consistencias terrosas, puro wannabe chocolate. Plátano, con sabor a plátano, debido a su humedad, afecta negativamente al cociente de crujencia de la masa, con lo que un posible juego de texturas se pierde. El chocolate, malo, pero por dos yuanes, que íbamos a esperar. Tiene un retrosabor muy poco chocolatoso que me trae efluvios, muy ligeros, eso sí, a cubo de basura. Sin embargo tiene una ventaja, al ser un componente sin humedad ha secado la masa, permitiendo que este ligeramente crocante, lo que hace que, en combinación con el chocolate demi fondu, venza en esta pequeña carrera de sabores para conseguir mi aprobación

Veredicto: Si, y solo si, se combinara el plátano con un chocolate de mejor calidad en el relleno, perdería el culo por estos pasteles. Como esa oferta no esta disponible, me temo que no me han fidelizado.

Hasta luego cocodrilos.

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1¿Quereis probarlos? Pues los sonidos que debéis hacer son los siguientes: un pastelito; yi1gebing3, dos pastelitos; liang2gebing3, tres pastelitos; san1gebing3. Chocolate; qiao3ke4li4, plátano; xiang1jiao1, alubia roja; hong2dou4, mantequilla; huang2you2 (literalmente grasa amarilla, que literalmente es lo que es)

2 Efectivamente, existe un sonido transcrito como ng, vosotros como principiantes en la lengua no podéis ni siquiera aspirar a escucharlo correctamente, pero podéis imitarlo haciendo um. Significa, si, no, quizás, vale, no quiero, hola, hasta luego entre otras acepciones. Para mayor énfasis usar de dos en dos: ng, ng.

Camaradas míos, arrieros todos.

Recordaréis que os prometí contar que estaba pasando en Hong Kong (al que a partir de aquí llamaremos, la ex-colonia, HK, o la Isla (aunque sea mucho más que una isla1); indistintamente.

Avisados estáis.

Esperáis de mí, por vivir en China y por ser un hombre que aparentemente parece saberlo todo, que tenga una opinión sobre el tema. Lo sé y me lanzaré a la piscina intentando responder a las altas expectativas que tenéis de mí sin hacer mucho el ridículo, respondiendo a esa, la gran pregunta:

¿Pero que le pasa a estos chavales?

Lo digo en serio, me gustaría no haber sabido nada sobre este tema, vivir en un mundo de pinchos de pollo y motos no tan veloces pero igualmente peligrosas, en el que estos avatares del mundo moderno no penetraran, pero como la censura china hace un pésimo trabajo, me he enterado de todo. Y sin VPN, a ver censores, ¿A qué estamos jugando?

Y se compró un velero y lo llamó libertad.

Hong Kong se estableció como colonia en algún momento del siglo XIX, recalco lo de colonia porque eso es lo que era y lo que fue hasta su reunificación con China, una colonia del Reino Unido para ser exactos.

¿Cómo se gobierna una colonia? Con mano de hierro y guante de raso. Pongamos una fecha al azar, digamos 1992. Y ahora situémonos en 1992, en un país al azar, pongamos nuestra querida España de faralaes y rocambol. En 1992 en ese trocito de cielo que fue y es nuestra querida piel de toro, no solo habíamos entrado en la modernidad, si no que la habíamos pulverizado, y caminábamos gozosos por una postmodernidad que nos permitía votar a Felipe Gonzalez y presentar a Cobi ¡a Cobi! como nuestro embajador en el mundo.

Pues en ese otro rincón del mundo llamado Hong Kong, aún eran gobernado por un Virrey. Con tácita aprobación de sus súbditos, estos a los que llamaremos hongkongeses a falta de un gentilicio mejor.

A proper old school Viceroy, indeed. Un Virrey que actuaba como jefe del ejecutivo, es decir un mandamás autocrático, nombrado no por el pueblo, si no por la monarca de un país en el otro extremo del mundo: Isabél II, de Inglaterra. Y es que a los británicos nunca se les ocurrió exportar la democracia a su colonia. Y que conste que yo no juzgo a nadie, solo constato unos poco hechos. Buenas razones tendrían para hacer lo que hicieron pues leímos a Kipling y sabemos, cuan pesada es the white man burden2 , mis queridos muchachos.

Quizás fuera un virrey bueno. Como los virreyes que os traen Scalestrixs a los niños obedientes. Pero a los desobedientes les traía carbón, y porras. Como pudieron comprobar 1800 obreros y lideres sindicales que en 1967 fueron detenidos por pedir mejores condiciones de trabajo. En torno a otros 100 además de esto comprobaron, de primerisima mano, que morir por la libertad es la más noble de las muertes. Y así es como a los hongkongeses se les recordó que en boca cerrada no entran moscas.

Y otros 30 años de plácido virreinato se sucedieron hasta que en 1997, el pueblo de HK pasó de ser gobernado por un Virrey, a ser gobernados por 400 miembros de un comité electoral, que a su vez elegirían al jefe del ejecutivo. Y a esto se le llamó democracia por sufragio limitado. Y los hongkoneses tan contentos.

Ese mismo año, Lord Patten, que así se llama el último hombre que pudo virreinar, entrega las llaves de la Isla. 1997 Hong Kong cambia de manos como se cambia un cromo en el patio de un colegio, de mano grasienta de donuts a mano grasienta de bocadillo de chorizo. Y los hongkongeses no tuvieron nada que decir.

Lo cachondo de todo esto, es que los ingleses, de repente preocupados por la libertad de sus súbditos, exigieron a China que llevara a cabo las reformas adecuadas para que la Isla se convirtiera en una auténtica fiesta de la democracia. Y yo me pregunto, ¿Es una sangrienta dictadura comunista, la más adecuada para ese trabajo? Los hongkongeses, sin embargo, no se hicieron ninguna pregunta y bendijeron este acuerdo desde la comodidad de sus casas y en aprobatorio silencio.

La RPCh, que no disfruta de un currículum muy extenso en procesos democratizadores, hizo lo mismo que su antecesor en el cargo: tomárselo con calma, es decir tampoco era cuestión de hacerlo mejor que la más antigua democracia ¿no? Fueron añadiendo de 400 en 400 a este comité electoral, elevando el numero de sufragistas a 800 y luego a 1200. Si, es un acercamiento muy rupestre, y los hongkongeneses empezaron a alzar la voz.

Por último, y en esas estamos, los muy infelices de los mainlanders3 pensaron, ¿y si estos 1200 eligieran a tres candidatos, que luego fueran votados en un sufragio universal, esto es por todos los habitantes de Hong Kong? Y ahí se armó la gorda y los paraguas salieron a la calle.

Los expertos en el tema son unánimes al concluir que lo que propone Pekín es un retroceso flagrante en las libertades democráticas de la isla y por tanto inaceptable para una ciudad, que a diferencia de China, conoce lo que es la libertad. Sin querer corregir a los expertos, debo preguntar respetuosamente:

¿Pudiera ser que no fuera la democracia, si no otros motivos los causantes de estas protestas?

Es la economía, estúpido.

Al fin y al cabo HK siempre ha sido para nosotros, ese paraíso fiscal, ese centro financiero de Asia, ese paraíso del liberalismo económico y no sería muy alocado pensar que quizás lo que les pique sea la cartera y no la mano de votar.

He estado en HK una sola vez en mi vida y no voy a opinar. Opinaría, pero no se si cosas como la gente viviendo en jaulas, las infraviviendas de Kowloon, los yonkis de las Chunking Mansions o las sirvientas filipinas pasando su día libre dedicadas a la divertida tarea de buscar un sitio donde guarecerse del monzón, son consustanciales a la megaestructura propia de la isla o si todo fue traído por influencia de Pekín y aceptado, pero con el morro torcido, por los old HKers. Y como no lo sé, me refugiare en los fríos datos. Y en mis tablas, porque os confesare que me encantan las tablas.

Recordando que, Hong Kong se reunificó con China en 1997 pasamos a las tablas.

Índice Gini4, que en HK es desproporcionadamente alto, mayor que en China incluso, y eso ya es decir.

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Pues parece que el salto lo da antes de la reunificación.

Índice Gini de otros países, solo por comparar. Países en los que, o los chinos gobiernan el mundo desde los 90 y nosotros sin enterarnos, o en los que poco debería influir la política económica de Pekín, que a veces se dice que es la causante de que en HK aumentaran las desigualdades aún antes de entrar a formar parte de China.

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Parece que Hong Kong sigue la tendencia clara de aumento de las desigualdades que se da en el resto del mundo a partir de los noventa ¿Que pasaría en los 90? El grunge seguramente.

Dicho esto, pasamos a buscar el motivo de malestar en otro indicador económico, no se, desempleo.

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Arriba, abajo, crisis de los tigres asiáticos, crisis de las punto com, crisis del 2008, etcetera, nada fuera de lo común en el resto de Asia.

Quien lo pillara, por cierto ¿Verdad, españoles? Dan ganas de probar un poco de la bota de la opresión sobre nuestros cuellos jajajajaja es broma, ya se que es mejor jugar a la Xbox de pie que trabajar de rodillas, por supuesto. Pasemos a otro tema.

Vamos a por renta per cápita ajustada a paridad de poder de compra, o dicho a grosso modo, ajustada a la inflación.

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Parece que crece y que la entrada en China no ha sido un freno, si no un impulso y que los habitantes de HK son más ricos ahora que cuando entraron a formar parte de China, bastante más ricos.

Ya que hablamos de inflación, inflación.

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Caramba, desde la entrada en China la inflación estabiliza, marcando una mediana muy cerca de ese 2-3% que Keynes nos enseño a amar.

Producto interior bruto. (Crecimiento interanual)

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Quien iba a decir que el producto interior bruto de un centro mundial de la deslocalización financiera fuera un tiovivo en el que se reflejan las crisis periódicas de la economía a la keynes, pues lo es.

Pues espérate a que volvamos a los locos años del capitalismo pre New Deal, eso va a parecer el Dragon Khan, pero…..China tiene una parte limitada de culpa en los devenires de los mercados, mercados por otro lado, globales, y en los que si a un broker de Wall Street se le derrama el café, 10000 empleados son despedidos en Bangla Desh. Ya sabéis como funciona eso.

Me voy quedando sin ideas, precios inmobiliarios, ajustados a renta per cápita, linea roja.

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¿De quien fue la culpa en los 70? Del chachacha ¿Y en los 90? Del chachacha. En los 2000 le echaríamos la culpa a los chinos, si no fuera por esta linda tablita…

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…que nos muestra los precios inmobiliarios all around the world y que nos parece decir que la culpa, sigue siendo del chachacha. Si os lo preguntáis, sí, el súbito bajón registrado tras 2008 son los mercados presintiendo la llegada de Pablo Iglesias. Y es que el mercado lo descuenta todo, si tenemos que hacer caso a los analistas técnicos de gráficos y barras.

Y ahora ya sí que me he quedado seco. Otro de los motivos que se escuchan es que China es mala, mientras que el Reino Unido era bueno, pero de eso no he encontrado ningún gráfico :(<

Espera, población, a buen seguro que desde la entrada en China, millones de mainlanders han emigrado a HK, una invasión silenciosa, no malintencionada pero que pone en peligro lo que hace a Hong Kong, Hong Kong.

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Pues no.

Pero atención porque llegando desde atrás, adelantando en la curva y esprintando con fuerza en la recta entra con lo que parece un hocico de ventaja… creo que tenemos un ganador. El gran cambio de Hong Kong en los últimos 17 años es… su participación en el Producto Interior Bruto del conjunto de China. Buen nombre para un caballo ¿verdad?

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No es que Hong Kong haya crecido poco, es que lo de China es demasiado.

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Y ahora ya me dejo de preguntas y me lanzo a una descabellada hipótesis. Dinero es igual a influencia, y en el momento de su entrada en China, Hong Kong era la gallina de los huevos de oro, a la que nunca se debía enfadar. Por si dejaba de respirar y se moría.

Pero en el gatopardiano cambio de régimen que venimos viendo desde ese momento, los HKers han mostrado que les falta cintura y una punta de velocidad, y ahora comprueban que Hong Kong podía pasar, y de hecho ha pasado, de ser la ciudad, a ser una ciudad más de China, una Shanghai, una Beijing, una Guangzhou. Y que deberán competir con ellas, y que la competición no va a ser fácil, porque los mainlanders vienen fuertes. Lo que unido a cierto clasismo y complejo de superioridad, que por otro lado son lo que en un primer momento causaron que se confiaran, provocan malestar y miedo al futuro.

Resumiendo, no han comprendido que todo tiene que cambiar para que todo siga igual. O por ponernos chinos, han descubierto, muy a su pesar, que el papel de Q5 les ha tocado a ellos.

Y ante la revelación de esta realidad, el Zeitgeist se ha traducido en protestas. Sabemos, porque la historia nos lo dice, que en tiempos de cambio, la culpa de todo la tienen los de fuera. Miraos en el espejo y decidme si no os sentís al menos un poco identificados con ellos. Chinos, inmigrantes, trabajo, culpa ¿de que me suena?

Y mucho nos tememos por ellos, que de poco sirva este último estertor, porque lejos de extenderse al resto de China, las protestas ni siquiera han calado en Kowloon 6, donde según las últimas informaciones  que nos llegan (esto lo escribí el sábado), han sido desalojados de muy malos modos de su acampada en Mong Kok, no por las fuerzas del orden. Si no, por lo que según ellos, son elementos infiltrados enviados por Pekín.

Y yo, sin dudar de su palabra me pregunto ¿Y por que la mayoría silenciosa (me dice Miguel Angel, ahora vereís quien es, que así mayoría silenciosa es como se ha dado en denominar al movimiento en contra de Occupy Hong Kong, no me refiero a ellos) de Kowloon no defendió a sus hijos, a los manifestantes por la libertad y el bienestar de todo Hong Kong? Ellos no tienen censura, ellos saben lo que pasa. Y nos hemos visto en la extraña tesitura de que los manifestantes exigen la protección de un gobierno que ellos acusan de corrupto frente a la agresión de otra parte de la sociedad y la pasividad de una gran mayoría.

Y esta respuesta de esa gran mayoría de la sociedad civil de Hong Kong, me sugiere que quizás, solo quizás, Hong Kong abarque mucho mas que la isla de Hong Kong y sea mucho más grande, y más variada, de lo que los estudiantes creen. Y que sus protestas no acaban de estar en sintonía con la opinión de esa parte importante, hasta ahora anónima y sin voz, de hongkongeses que nunca son entrevistados por la prensa.

Estos habitantes de Kowloon, Lantau y Nuevos Territorios que por observación propia me parecieron más parecidos a sus hermanos del continente que a la Inteligentsia de la Isla, y esta vez me refiero a la Isla por la isla de Hong Kong y no como una sinécdoque para todo Hong Kong.

Como siempre os dejo un vídeo, esta vez no voy a ser menos, contemplad lo que fue en su momento Hong Kong antes de entrar en China, Hong Kong en estado puro, o tan en estado puro como los Mid Levels: la ciudad amurallada de Kowloon.

Fin.

Actualización número 1.

Os dije que me estaba informando y no os mentí, me puse en contacto con Miguel Angel del blog Orquídeas en Hong Kong (que recomiendo a todos). Está allí y lo está viviendo desde muy cerca, y tuvo el detallazo de darme su opinión sobre el artículo, un párrafo de la cual incluyo aquí.

“Lo que sí me parece más discutible de tu argumento es lo de la homologación con China y la brecha de clase en las protestas. Creo que tienes razón en que esos dos procesos existen, pero me parece muy exagerado suponer que a la clase obrera de aquí no les interesa la “democracia” y que les da igual asimilarse al régimen imperante en mainland China (piensa, por ejemplo, en las largas luchas por el salario mínimo). Yo no lo veo así y, de hecho, creo que gran parte de los estudiantes de clase media que se manifiestan están reconociendo que su futuro económico es decadente, precario y angustioso, y se agarran a la “democracia” como a un clavo ardiendo para ver si, por lo menos, con más participación en determinar las reglas del juego pueden salir a flote. No digo que estén en lo correcto, pero no he visto ciudades donde medio millón de personas salgan a la calle a menudo y aquí sí ocurre. Y al PCCh se le teme por su inmovilismo, la censura, el “lavado de cerebro”, la represión, etc. Y ese temor cruza a todas las clases sociales (tengo muchos estudiantes de extracción muy humilde que me lo corroboran a menudo).”

Actualización número 2.

También os dije que me esperaba porque pensaba que estos dos días iban a ser muy importantes para todo el asunto, hoy lunés por la mañana y según los datos que he podido encontrar, en la acampada de Causeway había unas 32 personas, Admiralty unas 100, Koowlon unas 400. Para hoy estaban convocadas nuevas manifestaciones pero fiandome de todo lo que he visto hasta ahora, creo que la cosa va a ir gradualmente a menos. Espero que los convocantes consigan influir para bien en la reforma, pero me alegro de que esto no haya ido a más, como me imagino que hará cualquiera que haya oido durante estos días los paralelismos que se trazaban con Tiananmen (aunque yo no los comparto a un 100%, la verdad).

De verdad que me ha costado, espero no tener que verme nunca mas en una de estas y que apreciéis el esfuerzo, si no acertado, al menos sincero de daros mi punto de vista en este tema.

Para la próxima volvemos con gilipolleces y pinyines, os lo prometo.

1La isla de Hong Kong, la isla de Lantau y unas cuantas islitas más, a lo que hay que añadir la zona pegada al continente, continental sin serlo, formada por Kwoloon y los Nuevos Territorios.

2Si vais a leerlo, hacedlo en inglés. http://www.fordham.edu/halsall/mod/kipling.asp

3Así se conoce en Hong Kong a los chinos continentales: mainlanders.

4Índice que mide la desigualdad en el reparto de riqueza de un grupo dado, 0 es muy justo, 1 muy injusto. Aunque siempre depende de a quíen preguntes 😉

5Personaje muy conocido de la literatura china, creado por Lu xun, escritor muy interesante al que dedicare un post. Este 阿Q a1Q es un retrato crítico de la China de los últimos estertores de la dinastía Qing, cerrada a ideas nuevas, enrrocada en unas tradiciones que la lastran y por último gran perdedora de la escena internacional del siglo XIX y principios del XX. Este 阿Q es un simplón de pueblo, de supuesta buena familia, que recibe todos los palos que se lleva, que no son pocos, con una mueca de superioridad herida.

6Por simplificar mucho, Kowloon y los Nuevos Territorios (que buen nombre para un grupo) constituyen los barrios populares de la isla, toda revolución que se quiera extender a China tendrá que pasar por fuerza por ellos, al estar mucho más cercanos (y no solo geograficamente) a la realidad del continente, que ese otro mundo que es la isla de Hong Kong.

He vuelto, pequeños.

He vuelto para cumplir lo prometido. Explicar que demonios se celebra en el Día Nacional de China o 国庆节.

Bienvenidos a la semana del conocimiento chino II.

No os creais que me estoy escaqueando de lo que en un anterior post dije y hoy reafirmo: que hablaría de lo que está pasando en Hong Kong Xiang1gang. Lo haré, pero otro día, después del fin de semana zhou1mo4, para ser concretos. Por dos motivos:

Uno, ver con la debida distancia y cabeza fría leng3yan3pang2guan1 lo que pasa a lo largo de estos dos días que intuyo muy importantes en el devenir de la cosa. Y dos, aunque no os lo creáis, me intento informar un poco y no soltaros el primer rollo que me venga a la cabeza…y eso es lo que estoy haciendo ahora, informarme. Porque vosotros os lo merecéis, wapisimos.

Así que, deseamos que todo acabe bien, que la solución sea pacifica y todas las fuerzas que marcan el devenir de los acontecimientos se ajusten al Dao: 道可道,非常道; 名可名,非常名1. Y ya hablaremos.

Paso a un tema ligerito. Qing1qingdeti2mu4

Estábamos en la disyuntiva en el anterior post de no saber muy bien que se celebraba el 1 de Octubre, Día de Felicitar al País, traducción literal de guo2qing4jie2.

Pues se le felicita su cumpleaños, claro. Le deseamos un muy feliz cumpleaños a China:Zhu4zhong1guo2sheng1ri4kuai4le4

China nace en este momento.

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En el que Mao Zedong, proclama el nacimiento de la República Popular China desde la ciudad prohibida, hoy Antiguo Palacio de Beijing bei3jing1gu4gong1. El 1 de Octubre de 1949.

Así que la pequeña duda que teníamos se ha resuelto, lo que toca cantar es:

Ésta, junto con el año nuevo según el calendario lunar, son las dos mayores fiestas de China.

Y se celebra con una semana de vacaciones, en la que los chinos juegan un enloquecido cubo de Rubik consistente en cambiar su habitual lugar de residencia por otro aparentemente elegido al azar. Así Shanghai se llena de autobuses de Jiangsu y Zhejiang que traen consigo hordas de turistas que abarrotan Shanghai, mientras los shanghaineses se dedican a formar hordas que abarrotaran Jiangsu y Zhejiang. Y toda China se hermana en un disgusto compartido por las hordas de invasores procedentes de otras ciudades.

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Las citadas hordas, su líder suele llevar una bandera.

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Nunca había visto a un chino en tal estado de paz si no era mientras masticaba algo. Quizás estuviera viendo la cara de Mao en una nube, nunca lo sabremos. Mentira, si que lo sé, estaba mirando una cometa. Pero por un momento fue como la sonrisa de la Mona Lisa ¿a que sí?

Viajar en tren huo3che1 en estas fechas es vivir China a tope, visitar lugares turísticos en estas fechas, es para pensárselo dos veces. Como comprobé al visitar el Templo de los Dioses de la Ciudad, costumbre que tengo cada vez que llego a Shanghai.

Las ciudades se engalanan para recibir a los turistas, así Shanghai hace un desfile por el Bund wai2tan1, y se remata con un bonito juego de luces en los rascacielos de Pudong que sin duda son el más bello recuerdo que llevarse al otro mundo mientras mueres aplastado. El año pasado intentamos ir a verlo y no conseguimos acercarnos a menos de 200 metros del comienzo del mogollón, sin exagerar.

Y Pekin, bueno, Pekín es Pekín.

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A veces creo que el sentido estético de los chinos no se parece al de los españoles en nada, y a veces creo todo lo contrario ¿Vosotros que opináis?

Otra costumbre, es mandar mensajes de texto. Llegados las fechas gozosas del calendario es muy típico mandar un mensaje de texto de felicitación, y no vale por ejemplo que pases un buen Festival de la fiesta nacional (que podría ser otra traducción posible del nombre de esta efeméride) esto es, no vale teclear huan1du4guo2qing4jie2, como le mande yo a mi casera fang1dong1 el año pasado.

Por que al segundo siguiente te responden con algo como esto y sabes que has quedado como un pueblerino hanalfavetoy sin socializar.

在能看见你的地方,我用眼睛看着你;在看不到你的地方,我用心盯着你,不要走得太远呀,会把我的心累坏。无论国庆你去何地,我的心都伴在你身旁。

Así que respondes a toda prisa con un xie4xie4 (gracias) o un xie4xie4ni3 (lo mismo pero como diciendo, eh, que ya controlo), esperando que cuele y que crean que has entendido una sola palabra del mensaje. Eso es lo que haríais vosotros claro, yo ya he superado esos niveles de patetismo y me muevo en nuevas cotas de patetismo que no podéis ni imaginar, gañanes.

Para demostrarlo, traduciré el anterior mensaje sin mirar el diccionario ni una sola vez, y los dioses de Shanghai son mis testigos de que así lo digo y así lo hago.

Leed y llorad.

Donde te pueda ver, con mis ojos te veré, donde no te pueda ver con mi corazón te imaginare, no te marches muy lejos, pues harás que mi corazón se canse. No importa donde te vayas en el Día de la Nación, mi corazón siempre estará tu lado…

Ahora desearía no haberlo traducido.

Si alguien tuviera aún alguna duda estos mensajes no los escribes tu mismo, los buscas en Baidu2 y los mandas con copia oculta a todos tus amigos. Y esto que todo el mundo hace, al mismo tiempo es considerado por todo el mundo, que también lo recibe, como de pésimo gusto. Peor sería no hacerlo, bienvenidos a la mentalidad china.

Otra cosa que podeís hacer es mandar tarjetas de felicitación de exquisito gusto.

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Este es vintage cosecha del 2009 como se puede apreciar por que la cabeza de nuestro actual canciller Xi Jinping aun no esta entre el resto de las cabezas de otros cancilleres. Por cierto, que no están todos los que han sido, sino solo los que molan. A Hua Guafeng no le vereís en uno de estas, y si lo veis es que la carta es muy rara y se puede cambiar por 10 tierras dobles o por varios Pikachus.

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Este sin embargo es genérico y valdría para este año, por que no. Os animo a que se lo mandeís ahora mismo a vuestro mejor amigo. Si es que tenéis alguno, sino es el caso, a vuestro jefe y si tampoco tenéis porque estáis solos y sin trabajo, animaros, que no pasa nada, se la podéis mandar a Rajoy, que con un poco de suerte creerá que se lo manda su amigo Li Keqiang. Li3peng2you.

Otra cosa típica que se hace en la fiesta de la Nación China es agotar las reservas monetarias de los bancos, sacando billetes y billetes hasta dejarlos sin efectivo. Estos mini apocalipsis monetarios se pueden seguir en este enlace.

Que refleja el interés de los prestamos interbancarios aquí en Chaina, yo he llegado a verlo al 25% overnight, lo que significa que en prestamos a un día de vencimiento los bancos se prestan entre si al interés que le pondría Cofidis a un rehipotecado adicto a la farlopa, el juego y las putas. Lo que leyendo entre lineas significa que el mercado está cerrado, lo que viene a ser como encefalograma plano, muerte cerebral, o mirar para abajo y no ver nada.

Normalmente llega el PBOC3 con una inyección de adrenalina monetaria y el muerto resucita entre uffffs que se oyen desde Kuala Lumpur hasta Nueva York. Hasta que llegue el día en el que la inyección no llegue, y para ese día tened preparado este vídeo y montones de palomitas.

Porque a vosotros que ya tenéis la pasta en Bitcoins todo esto os la sudara, ¿Qué no tenéis los ahorros en Bitcoins? Pues no se a que estáis esperando, a 350$ y bajando, compren ahora que me los quitan de las manos.

Hasta luego señoras, vuelvan cuando quieran, las estaremos esperando.

1El camino que puede recorrerse no es el auténtico camino. El nombre que puede pronunciarse no es el auténtico nombre. Y esto no lo he sacado de ninguna traducción publicada, esta traducción es de cosecha propia, con dos cojones.

En pinyin: dao4ke3dao4,fei1chang2dao4;ming2ke3ming2,fei1chang2ming2

2 Metéis en la caja de búsqueda esto: 国庆节祝福语 (frases de felicitación de la fiesta nacional) y ale, tenéís a vuestra disposición cientos, a cada cual más hortera. Por supuesto los hay para bodas, embarazos, trabajo nuevo, fiestas varias, aprobar exámenes…

3Banco Popular Chino, Ren2min2yin2hang2. Es como el Banco de España en China, bueno con una mínima diferencia, que no os voy a decir cual es, jejeje, Hay gente que lo confunde con el BOC, Banco de China, que es estatal pero comercial, por favor, no seaís vosotros uno de esos panolis.

¡Viva la gran nación china!

¡Viva nuestro querido timonel!

Es decir YO. Y vivan también ustedes, que entran aquí en busca del más preciado de los tesoros: mi sabiduria.

Hoy 1 de octubre es el día de la nación china, ¿A qué se debe que sea hoy y no cualquier otro día? Sinceramente shuo1shi2zai4de, no lo se, supongo que podría deberse a que un uno de octubre se proclamó la República Popular China y el nacimiento de la nueva China. Pero también podría ser que celebren en esta efemeride la invención del tallarin, cualquiera sabe.

Si mi primera hipótesis es correcta hoy tocaría cantar mei3you3gong4chan3dang3mei3you3xin1zhong1guo2.
Si se probara como correcta la segunda, cantariamos mei3you3hao3chi1mian4mei3you3xin1zhong1guo2.1

Ay, ay, ay ai1ya1, se me acumula el trabajo: tengo que hablaros de la gran fiesta nacional de la nación china, de porque la chavalada de Hong Kong está tan revuelta y de muchos otros temas.

Pero en la vida hay que seguir un orden, así que vengo a lo que vengo, a contaros que:

China está en guerra.

En guerra contra la obesidad y el cuerpoescombrismo que azota a las decadentes sociedades occidentales fu3xiu3xi1fang1she4hui4.

Por eso, se cuida extraordinariamente la constitución física de las clases populares, el pueblo llano, los curritos, la plebe o como cojones queráis llamar a lo que aquí se conoce como los viejos 100 apellidos lao3bai3xing4. Más adelante os hablaré de las fascinantes masas de vejetas y vejetes que pueblan los parques a las 5 de la mañana, cultivando sus físicos con ejercicios de toda clase.

Pero eso sera otro día, por ser un fenómeno habitual y no, como el que hoy os traigo, de temporada.

Cuando llegas a la universidad, ha sido invadida.

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Que pequeños son estos soldados y además su uniforme incluye zapatillas de marca de imitación (¿o debería decir de imitación de marca?). Caramba, no deja de ser llamativo. Para mi lo fue, por lo menos. Así que me puse mi disfraz de reportero Tribulete y armado con mi móvil con radio, brújula y cámara fotográfica Xiaomi MI2s , me lance de cabeza en la noticia.

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¿Quienes son esos? le pregunte al guardia. Estudiantes de primer año. ¿Qué hacen? Instrucción.¿Cuanto tiempo van a estar? Hasta las 4. No, me refiero a ¿una semana, dos semanas? Un mes. Hen3hao3 muy bien, zai4jian4 hasta luego.

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Pues ahora ya lo se, y vosotros también.

Cuantas chicas, habreis dicho al ver las fotos. Pues sí, mi universidad es una universidad de chicas. No, no es una universidad de cocinar o de fregar. Es una universidad de idiomas.

Pero también hay algún chico, pobres desgraciados que no han cumplido el sueño de sus padres de hacer de ellos un abogado, un ingeniero o un arquitecto. Eso sí, divididos de la masa feminoide en diferentes batallones, para que no haya tocamientos entre la tropa. A diferencia de en occidente, las buenas costumbres y cierta rectitud moral, por así decirlo, aún forman parte del día a día del pueblo chino hua2ren2min2zu4. ¡Viva China! zhong1guo2wan4sui4.

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Nos, que somos así, pensamos que esto:

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Nos recuerda a esto:

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Que como todo el mundo sabe es el ballet socialista 《红色娘子军》2, basado en la historia real de unas bravas milicianas del partido comunista que guerrillearon contra las fuerzas del guomindang3 en la gloriosa guerra de liberación contra las fuerzas del feudalismo y la autocracia.

El ballet tiene un profundo simbolismo, no os lo perdáis, que no son solo chinas dando saltitos.

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¿Herido en batalla gua4cai3 o recluta patoso ben4shou3?4

Traslademos ahora nuestros pensamientos al servicio militar obligatorio.

¿Tendrán servicio militar obligatorio en China, como cabría esperar de una buena sangrienta dictadura comunista? La respuesta en no, no tienen.

El PLA5, como se suele conocer en el extranjero wai4guo3, se nutre de valientes voluntarios. Se dice que últimamente, y en parte debido a la política del hijo único, están caninos. Los papis y las mamis no están muy por labor de mandar a su pequeño emperador xiao3huang2di4 a un sitio tan peligroso, con armas y donde les puede pasar cualquier cosa. Y aún hay más, estos hijos únicos están tan malcriados que no hay manera de hacer de ellos marines de provecho, o eso es lo que se dice.

También se dice que en la cultura china, lo de ser soldado viene unos siglos siendo lo peor. Siendo que el tonto era el que se iba a la guerra y el listo el que se quedaba, timando laowais, regateando, comiendo pollo frito, escupiendo los huesos del pollo al suelo, conduciendo como un maníaco, etcétera.

Y ahora como se suele decir: A mamarla a Parla.

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1Mei3you3gong4chan3dang3mei3you3xin1zhong1guo, sin partido comunista, no existiría la nueva China. Mei3you3hao3chi1mian4 mei3you3xin1zhong1guo2, sin ricos tallarines, no existiría la nueva China.

¡Bravo!, habéis acertado hao3chi1mian4 significa ricos tallarines. Acordaros que un tercer tono delante de otro tercer tono se convierte en segundo tono y ¡A cantar!

2El ejercito rojo de jóvenes damas.

3O lo que es posible que conozcáis como KMT o Kuomintang, occidentalizado a través de la transcripción fonética Wade-Gilles (que convierte guo2min2dang3 en kuomintang). Hoy en día usar la WG es el equivalente lingüístico a usar bombín o fumar en pipa. KMT se puede traducir sin mucho esfuerzo por Partido Popular, fueron los malos de la película, liderados por el Generalísimo (en los años 30 se llevaba mucho lo de ser un Generalísimo) Chiang Kai-Shek y huyeron como perras a Taiwan. Curiosamente, en la actualidad el KMT es el partido pro-Pekín de la República China (no confundir con la República Popular China).

4Literalmente: manos tontas. Tonto se dice ben4dan4, literalmente huevo tonto ¿ng? Este ben4 笨 también hace referencia a corpulento, siendo corpulento o pesado ben4zhong4. Ahora comprenderéis mejor las tribulaciones de la laowai del culo gordo.

5Popular liberation army, ejercito de liberación popular. Es el ejercito de China, también se asocia oficialmente (está en su bandera) y popularmente al numero 81 que se escribe 八一 ba1yi1. No se porque, sera una fecha o algo. Seguramente, bueno seguramente no, seguro, el uno de agosto. Sí, en China las fechas se escriben al revés: año, mes, día nian2yue4hao4.

¡Hola a todas! Da4jia1hao3!

Hoy inauguramos esta nueva sección a la que he dado en llamar semana del conocimiento chino.

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Cual es nuestro objetivo: Nuestro objetivo es que lleguéis si no a amar, al menos a conocer a vuestros nuevos amos.

Cuales serán los contenidos: De todo tipo ge4zhong3ge4yang4de.

Pero, ¿por qué tengo yo que aprender nada nuevo?

Tesis: Haced memoria, ¿Sabéis cuál es el himno de EEUU? Sí. ¿Sabéis incluso quién lo compuso? Claro, gracias Los Simpsons ¿Sabéis quién gobierna América?1 Check. Sabéis cuales son los principales partidos políticos y sus órganos de gobierno. Sabéis porque su bandera tiene 51 estrellas, sabéis que el 4 de Julio hay que ponerse muy contento y que el 11 de Septiembre muy tristes. Incluso sabéis cual es su deporte nacional; efectivamente: exportar democracia chu3kou3min2zhu3.

Antítesis: ¿Qué sabéis de la República Popular China? Con un poco de suerte alguno dirá que esta presidida por la momia de Mao, que su capital es el Politburo y que la bandera es roja con unas estrellas que no sabéis que representan. Sabéis que en China hay muchos chinos, muchos, sí. Pero cuantos son muchos, eso no lo tenéis tan claro ¿eh, pillines? Y así podría seguir toda la noche, pero no es plan.

Síntesis: No, y digo no, estáis preparados para el nuevo paradigma.

Es obvio que necesitáis directrices básicas y algunos datos concisos para que sepáis que hacer cuando las columnas acorazadas empiecen a salir de del bunker secreto situado bajo el polígono de Cobo Calleja.

Os las intentare dar sin aburriros demasiado.

Como hoy me siento musical, vamos con el himno.

Titulo del tema: “La marcha de los voluntarios” yi4yong3jun1jin4xing2qu3.

Año de composición: se adopto una partitura del compositor Nie Er, compuesto para un película sin duda interesantisima 风云儿女2 . Sobre esta, el poeta Tian Han escribió una letra acorde a los tiempos que corrían (lo que comúnmente se llama una guerra) en 1935. En 1949 se adopto como himno oficial de la RPCh y como tal esta recogido en la constitución xian4fa3.

Algunos datos biográficos de los autores: Nie Er fue un joven prodigio, espectacular estudiante y ávido estudioso de la música tradicional china. Llego a ser responsable de la sección sonora de uno de los mayores estudios cinematográficos de Shanghai a los 21 años. Rogelio como el solo, se unió a la liga de escritores y artistas izquierdistas. Murió a los 23 años en Japón, ahogado mientras hacia natación. Que hacía un chino, rojeras reconocido, como él dándose bañitos en un Japón Imperial ya en guerra con China, es un misterio.

Tian Han llego a viejo como ministro de cultura de la recién formada nueva china xin1zhong1guo2.

¡Bien por el camarada Tian Han!

Notas para la correcta apreciación musical de esta pieza.

Como sé que sois una generación, a la que voy a definir mordiéndome la lengua como, muy visual, usare en mi beneficio, y el vuestro, esta representación pictórica de la marcha de los voluntarios.

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Impregnad la retina con estos vibrantes rojos y dejad que mis palabras (en realidad las de Baidu3 penetren en vuestros cerebros.

Allá donde se represente (la marcha de los voluntarios), simboliza la llama que, en defensa de su patria y su nación, inflama el indomable espíritu de lucha y la dignidad del pueblo chino, y que no puede ser apagada.

Wow ai4you3, creo que tendré que buscar otra canción que silbar. Difícil tarea.

Un himno nacional muy pegadizo.

O si no colijan ustedes mismos de la audición de la pieza. Intenten no acompañarla si son capaces.

¡Alzaos!

Qi3lai2!

Aquellos que no queréis ser esclavos

bu2yuan4zuo4nu2li4deren2men

Con nuestra sangre y nuestra carne,

ba3wo3mendexue4rou4,

Construiremos nuestra nueva gran muralla

zhu4cheng2wo3menxin1dechang2cheng2

Ha llegado el momento más azaroso para la nación china

zhong1hua4min2zu4dao4lezui4wei1xian3deshi2hou4

Levantémonos tras este último rugido4.

mei3gederen2menbei4po4zhefa1chu4zui4hou4dehou3sheng1

¡Alzaos! ¡Alzaos! ¡Alzaos!

qi3lai2 qi3lai2qi3lai2

Un solo corazón late en nuestros diez mil pechos

wo3menwan4zhong4yi4xin1

¡Avancemos enfrentándonos al fuego enemigo!

mao4zhedi2ren2debao1huo3qian2jin4!

¡Avancemos enfrentándonos al fuego enemigo!

mao4zhedi2ren2debao1huo3qian2jin4!

¡Adelante! ¡Adelante! ¡Adelante!

Qian2jin4Qian2jin4jin4!

Que bonito, por Mao.

Y así nos despedimos, buenas noches wan3an1, dulces príncipes.

1 Bueno, creéis saberlo, bwahahaha.

2 Viento, nube, hijo, hija. :/

3 Baidu es la Wikipedia, Grooveshark, Youtube, Series Yonkis y Google todo en uno. Una gozada.

4 Escucha mi rugido es el lema de la casa Lannister.

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